腊肉蒸芋头

用料  

腊肉蒸芋头的做法  

1. 主料就是这些：芋头、腊肉、姜、酸、葱。腊肉和芋头切大片、葱切段、姜切片、蒜头对切。

2. 2勺生抽、1勺料酒、1茶匙白糖调成酱汁，均匀淋在料上，葱段、蒜片垫在盘底，姜丝放面上，加入少许猪油。

3. 上锅大火蒸二十分钟。

4. 完成，口感滑糯，味道咸鲜！