低糖海盐玛德琳（乐葵大）
两盘18枚
不喜欢齁甜的口味，所以做了减糖加盐的探索。说海盐显得洋气，其实用的是那个粉色的喜马拉雅盐。
总体是透着清爽，大人化口感的微咸小甜点。
如果比我还不爱糖，是不是可以再减甚至干脆无糖。但这个东西还不是随便你自己去尝试。嗨嗨嗨。
第一次认真拍过程做菜谱，真是辛苦啊。致敬制作了精美菜谱的老师们。感谢🙏🏻
用料
| 鸡蛋 | 3个 |
| 糖 | 50克 |
| 盐 | 4克 |
| 柠檬皮 | 1个 |
| 低筋面粉 | 150克 |
| 泡打粉 | 4克 |
| 香草精 | 1茶勺 |
| 液态黄油 | 90克 |
低糖海盐玛德琳（乐葵大）的做法
用到的道具
![低糖海盐玛德琳（乐葵大）的做法步骤图 第2张]( "低糖海盐玛德琳（乐葵大）的做法步骤图 第2张")
手抽混合蛋糖盐，无需打发
![低糖海盐玛德琳（乐葵大）的做法步骤图 第3张]( "低糖海盐玛德琳（乐葵大）的做法步骤图 第3张")
擦一个柠檬的皮
![低糖海盐玛德琳（乐葵大）的做法步骤图 第4张]( "低糖海盐玛德琳（乐葵大）的做法步骤图 第4张")
加入混匀的粉类，拌匀
![低糖海盐玛德琳（乐葵大）的做法步骤图 第5张]( "低糖海盐玛德琳（乐葵大）的做法步骤图 第5张")
加热乎黄油，拌匀
![低糖海盐玛德琳（乐葵大）的做法步骤图 第6张]( "低糖海盐玛德琳（乐葵大）的做法步骤图 第6张")
加香草精，拌匀
![低糖海盐玛德琳（乐葵大）的做法步骤图 第7张]( "低糖海盐玛德琳（乐葵大）的做法步骤图 第7张")
装进裱花袋
![低糖海盐玛德琳（乐葵大）的做法步骤图 第8张]( "低糖海盐玛德琳（乐葵大）的做法步骤图 第8张")
用刮板整理袋口
![低糖海盐玛德琳（乐葵大）的做法步骤图 第9张]( "低糖海盐玛德琳（乐葵大）的做法步骤图 第9张")
冷藏一小时
![低糖海盐玛德琳（乐葵大）的做法步骤图 第10张]( "低糖海盐玛德琳（乐葵大）的做法步骤图 第10张")
中间层180度15分钟
![低糖海盐玛德琳（乐葵大）的做法步骤图 第11张]( "低糖海盐玛德琳（乐葵大）的做法步骤图 第11张")
隔屏放味
![低糖海盐玛德琳（乐葵大）的做法步骤图 第12张]( "低糖海盐玛德琳（乐葵大）的做法步骤图 第12张")
抖落晾凉
![低糖海盐玛德琳（乐葵大）的做法步骤图 第13张]( "低糖海盐玛德琳（乐葵大）的做法步骤图 第13张")
好像冷热都可以吃，因为孩子根本绷不到凉掉。🙂
![低糖海盐玛德琳（乐葵大）的做法步骤图 第14张]( "低糖海盐玛德琳（乐葵大）的做法步骤图 第14张")
小贴士
用的绵白糖，吃着已经很淡了不爱特甜，味道很满意。照着瞎找的食谱做的，可以做一盘半。下次再试两盘的量。烤的时候很香，但熟了不细品吃不出柠檬
