用料
烘焙我只用乐葵~玛德琳的做法
鸡蛋去壳倒盆
加入50克细砂糖
继续滴入20克柠檬汁
2克香草精
混合到细砂糖融化加入60克低筋面粉和2克泡打粉
混合成图中效果即可,不要打发起筋
黄油隔水融化
直至完全融化
一次性倒入图6的蛋糊中
轻度搅拌至完全混合状态
装入裱花袋中
放入冰箱冷藏一小时
烤箱预热5-10分钟,上下180度
把蛋糕糊挤入乐葵20连玛德琳模具,9分满
放入烤箱中层,上下180度烤13-15分钟(个人烤箱情况不同,根据自己的进行操作)
几分钟后蛋糕糊满满鼓起大肚子状态😁
烤完出炉轻松秒脱模,超级赞👍
香喷喷,一口一个
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