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柠檬玛德琳(低糖低油版)

推荐人: 来源: 佳肴吧 阅读: 1.02W 次
柠檬玛德琳(低糖低油版)的做法步骤图

喜欢柠檬的清香,所以爱柠檬的一切

用料  

鸡蛋 3个
低筋面粉 100克
细砂糖/代糖 50克
柠檬碎 1个
柠檬汁 25g
玉米油 50克
泡打粉 3克
香草精 少许
朗姆 少许
少许

柠檬玛德琳(低糖低油版)的做法  

  1. 鸡蛋、糖粉、柠檬碎搅拌均匀,滴入少许朗姆酒和香草精,加入玉米油搅拌均匀

    柠檬玛德琳(低糖低油版)的做法步骤图 第2张
  2. 面粉、泡打粉、盐过筛,搅拌成顺滑的糊状

    柠檬玛德琳(低糖低油版)的做法步骤图 第3张
  3. 冰箱冷藏一小时。拿出来装入磨具8分满(可以加裱花袋或者直接装)

    柠檬玛德琳(低糖低油版)的做法步骤图 第4张
  4. 镇出大气泡,烤箱预热,上150下180烤10分钟转上下180度烤10分钟(根据自己烤箱看情况)

    柠檬玛德琳(低糖低油版)的做法步骤图 第5张