低油低糖香蕉肉桂玛德琳

超喜欢肉桂的味道，找的大部分方子即使标着低油低糖实际上油糖量都不低，于是自己试制这款低油低糖玛德琳，味道相当好

用料  

低油低糖香蕉肉桂玛德琳的做法  

1. 黄油隔水融化，香蕉捣泥备用

2. 鸡蛋加白砂糖打发至浓稠状，提起打蛋头蛋液垂直流下即可

3. 筛入低筋粉肉桂粉泡打粉

4. 切拌至无干粉

5. 加入融化的黄油切拌均匀

6. 加入香蕉泥拌匀

7. 装入裱花袋，本方用量可装大号裱花袋两袋。放入冰箱冷藏3小时或隔夜。3小时就烤口感比较扎实，隔夜的更松软。

8. 模具刷油筛粉备用。（网眼太大下手太重，粉撒多了，薄薄一层即可）

9. 挤上面糊。（一般建议八分满，但是我的面糊很多，挤满了）

10. 海氏c30烤箱，上下火190℃烤18分钟

11. 烤好后马上拿出来晾凉，大功告成

小贴士

因为香蕉很甜，所以尝试过后如果觉得太甜可以继续减糖