乐葵模具咸味玛德琳蛋糕20连模具
用料
| 1. 低筋面粉 2. 泡打粉 3. 黑胡椒粉 | 80克3克少许 |
| 4. 五香粉 5. 芝麻 6. 蜂蜜 7. 食用油 8. 生抽 9. 室温鸡蛋 | 少许1汤匙18克40克16克2个 |
乐葵模具咸味玛德琳蛋糕20连模具的做法
制作方法
1. 烤箱预热210度。
2. 将低筋面粉、泡打粉和胡椒粉、五香粉混合，过筛2次。随后，将鸡蛋打散与粉类混合，搅拌均匀。
3. 拌入剩余全部（芝麻除外）食材，彻底搅拌均匀。（注意力度要轻，不要搅拌过度 ）
4. 面糊用保鲜膜盖好，放入冰箱冷藏1小时以上。
5. 将玛德琳面糊，挤入模具至8-9分满，并在表面洒上芝麻，静置15分钟。
6. 放入烤箱中层， 210度上下火，先烤四分钟。随后，降温至180度再烤八分钟即可。
小贴士
黑胡椒粉和五香粉都只是增加风味，可以按个人口味喜好决定分量，但是不建议太多
