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不会硬的黑全麦夹心饼干,橙子酱、草莓酱的 健身的人也可以吃

推荐人: 来源: 佳肴吧 阅读: 1.63W 次
不会硬的黑全麦夹心饼干,橙子酱、草莓酱的 健身的人也可以吃的做法步骤图

自制橙子酱:

用料  

黑全麦 100克
淀粉 10克
0卡糖 8克
无味食用油 15克
牛奶 55克
1克
无铝泡打粉 1克
小苏打 2克
橙子酱 适量
草莓酱 适量

不会硬的黑全麦夹心饼干,橙子酱、草莓酱的 健身的人也可以吃的做法  

  1. 先把除了奶和油以外的所有粉状混合拌匀,再加入植物油和牛奶,建议戴手套上手抓更快,揉成无干粉的面团,盖好保鲜膜,让黑全麦里面的麸皮软化一下

    不会硬的黑全麦夹心饼干,橙子酱、草莓酱的 健身的人也可以吃的做法步骤图 第2张
  2. 把面团擀成0.3-0.5cm左右的片状(平常饼干厚度),用模具压出花型。上面铺个硅油纸擀面皮会更容易,更平整均匀。

    不会硬的黑全麦夹心饼干,橙子酱、草莓酱的 健身的人也可以吃的做法步骤图 第3张
  3. 为受热均匀,压完一组组花纹,翻过来用叉子扎孔。压完型剩余的面团可以揉了擀平再压花,一般建议两次就好了,重复多了面团会硬,第三次剩余的面团看着随便拧点样吧,反正是自己吃。

    不会硬的黑全麦夹心饼干,橙子酱、草莓酱的 健身的人也可以吃的做法步骤图 第4张
  4. 我做完是这些。烤箱提前10分钟,180度预热,烤12-14分钟,根据自己烤箱来,均匀上色就可以了。刚出炉有点点鼓,放凉更好吃。

    不会硬的黑全麦夹心饼干,橙子酱、草莓酱的 健身的人也可以吃的做法步骤图 第5张
  5. 凉一点后就行组装吧,把果酱塞进去,果酱里有蜂蜜或者冰糖,抹一抹还是能粘住的。

    不会硬的黑全麦夹心饼干,橙子酱、草莓酱的 健身的人也可以吃的做法步骤图 第6张
  6. 装起来嘴馋的时候来几块吧!

    不会硬的黑全麦夹心饼干,橙子酱、草莓酱的 健身的人也可以吃的做法步骤图 第7张

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