草莓恋人夹心饼干

配方来自《饼干研究室》

用料  

草莓恋人夹心饼干的做法  

1. 面糊:糖粉+全蛋液+淡奶油搅打均匀

2. 加入粉类（过筛混合好的低筋面粉、玉米淀粉），拌匀

3. 加入融化黄油，拌匀，放入冰箱冷藏30分钟

4. 将面糊取出抹入方形瓦片模具，刮平，拿起模具

5. 烤箱180度预热，中下层烘烤7—8分钟，不要使表面上色，出炉后饼干是软的，此时不要移动，放在烤盘中自然冷却后，饼干会变硬

6. 草莓巧克力酱:白巧克力隔水融化，加入黄油、草莓粉拌匀，静置冷却

7. 将草莓巧克力酱抹在薄饼上，另取一片盖上即可（也可以将内馅装入裱花袋，裱花袋剪小孔，将内馅挤在饼干片上）

8. 饼干片不夹馅也好吃呢😋