宝宝辅食系列～菠菜溶豆

宝宝辅食菠菜溶豆
宝宝正处于生长发育期，家长都想让他们吃一些营养丰富的绿叶蔬菜，菠菜就是很多家长的首选，
1、提高抗病能力
因为菠菜中含有丰富的维生素C，能加快宝宝体内免疫细胞的再生，能让宝宝身体的免疫功能明显提高，对提高他们自身的抗病能力有很明显的好处。
2、提高消化功效
宝宝吃菠菜能吸收丰富的植物粗纤维，促进肠胃蠕动，能有效提高宝宝肠胃的消化功能，能减少消化不良和腹胀腹痛等多种不良症状发生。
3、促进眼部发育
它含有的叶酸和胡萝卜素以及维生素a等都能提高视神经功能，加快视网膜发育，能有效预防夜盲症，提高视力，可以减少宝宝幼儿期间发生近视和弱视的机率。
4、促进脑部发育
宝宝吃菠菜还能促进脑细胞再生，也能提高脑细胞活性，平时经常食用可以健脑益智，也能让宝宝变得越来越聪明。

用料  

宝宝辅食系列～菠菜溶豆的做法  

1. 菠菜洗干净，只要叶子，灼水，晾冷备用。灼水就是，烧开水，放入菠菜叶，煮一两分钟捞出来😜

2. 菠菜叶加5克左右水放入料理机打碎，记得要打得很细腻

3. 奶粉，玉米淀粉，菠菜泥拌匀，备用

4. 拌好的糊糊状态，不要太稀

5. 过筛，这一步不能少

6. 蛋白加入柠檬汁开始打发（打蛋盆必须无水无油）

7. 幼砂糖分三次加入（第一次蛋白出现大泡泡加入，第二次蛋白大泡泡消失加入，第三次蛋白变得细腻加入）

8. 打发好的蛋白霜，状态如图，直立的小尖勾

9. 菠菜糊糊加入蛋白中，开始翻拌，需要翻拌手法的可以联系我，视频放出来只有半截

10. 事先准备好，裱花袋套好裱花嘴，油布或者油纸，烤垫都可以，图中用的是中号六齿，

11. 放入烤箱中80度烤60-80分钟，烘干机70度烤90分钟，烤好马上密封装好，

小贴士

提前准备好，裱花袋套好裱花嘴，准备好烤盘油布，以免手忙脚乱。烘烤时间温度都是参考！！注意是参考，不同的烤箱温度都不一样！烤糊了下次再降低温度，或者缩短时间，有问题V我15347786620。有空都会回复的，
想做出好看的花纹，裱花嘴很重要，原材料很重要！！！