Amalee燕窝粽子的制作流程！

一枚好的燕窝粽子制作过程并不简单，小艾今天就为大家分享一下，燕窝粽子制作的整个流程，开启一场与粽子的真实对话。

用料  

Amalee燕窝粽子的制作流程！的做法  

1. 粽叶清洗：
   将采摘来的新鲜粽叶，放入粽叶清洗机中进行清洗，一次完成粽叶两面清洗，彻底洗去污渍。

2. 粽叶消毒：
   传统粽叶会经过高温煮的过程，粽叶失去新鲜感呈黄色，Amalee燕窝粽子采用独门工艺消毒处理，让粽叶维持鲜绿色，确保新鲜度。

3. 冰粽生产：
   按照Amalee秘方，加入马来西亚进口燕窝、水晶粉、进口水果馅，经机器塑造模型，直到晶莹剔透，方才闪亮登场。

4. 粽子裹叶：
   将粽叶打壳，呈漏头状的包角，放入冰粽内馅，然后完成包裹，最后扎线进行固定。

5. 真空包装：
   国家级食品环保真空包装，将包裹好的粽子装入包装袋，抽出包装内的空气，保鲜风味极佳。

6. 成品装盒：
   最后一步，将密封好的粽子，集中装入产品外包装，这样就完成了一盒粽子的全部工序。

小贴士

燕窝冰心粽可以常温吃，也可以冰着吃，解冻后口感更佳，Q弹可口，当夏日甜品极佳。燕窝冰心粽也可以搭配其他甜品一起吃，如芋圆、西米露、耶汁等。