芋泥全麦三明治
最近这一周生理期吃了很多甜食,居家…叫外卖喝了很多种奶茶,于是对芋泥情有独钟,想想每次点的奶茶里放的芋泥都太少了,不如自己试着做一下吧!灵感就来了!芋泥自由了!
用料
全麦面包 | 3片 |
小毛芋头 | 一斤 |
红薯🍠 | 2个 |
脱脂牛奶🥛 | 50克 |
黄油 | 100克 |
芋泥全麦三明治的做法
将红薯🍠和小芋头清洗干净后切条,上蒸锅蒸熟
切开容易熟,水开后蒸几分钟,用筷子扎透了就可以了
凉了一些后用小铲子按压,此步骤如果有搅拌机最好,否则废胳膊!跟我一样减脂的小伙伴就别偷懒了,用力气吧😁
加了牛奶,不要一次性加,分次加,继续和稀泥
红薯也掺和一起颜色就有变化了…此刻胳膊已经酸了…💪🏻然后将有韧劲的混合芋泥放到小锅里翻炒。多次放入黄油,每次少放一点儿…忘记拍照了!奶香奶香的黄油味道扑面而来😏
炒好之后转入碗中~流口水🤤了太香了,软软糯糯的入口即化的感觉还夹杂着颗粒的咀嚼感!我知道这是我想要的感觉了!颜色上因为不是紫薯差点意思,小伙伴们自己更换品种尝试哈哈😃
一个鸡蛋🥚刚刚剩的脱脂牛奶搅拌后,全麦无糖切片吐司放入蛋液中,然后黄油煎一下,两面金黄即可,三片吐司,两层芋泥,每层放两颗小柿子,摆盘!我一人餐,饱饱的!
搭配一杯黑咖啡☕!满足的一餐!
小贴士
小盘子的是芋泥波波!芋泥球,加上红糖珍珠,和小芋圆,完美的碰撞,组成的这个小甜品!
废胳膊的制作过程!成品还是很满意的!愉快的下午茶时光!