杏仁巧克力面包

轻松八步制作办公室下午茶点

用料1 

用料2 (杏仁巧克力皮)

杏仁巧克力面包的做法  

1. 将干性材料和湿性材料一起搅拌至面团光滑有弹性，加入奶油搅拌至面团完成阶段

2. 室温30℃基本发酵40分钟

3. 分割成60g一个滚圆松弛20分钟

4. 将面团排气包入巧克力

5. 将面团放入模具，温度30℃室温发酵50分钟

6. 发酵好表面挤上杏仁巧克力皮

7. 洒上巧克力豆，在洒上糖粉

8. 以上火200℃下火180℃烘烤14分钟