营养好味的快手便当之一
最近有点厌烦每天做饭，于是把冰箱里的食材理了理，一次性做好三天的便当，营养方便又好味。第一次发菜谱，希望能也想做便当的人一点启发啦。（虽然没有计算卡路里，感觉也蛮适合当做减肥餐的^ ^)
用料
| 主食 | |
| 糙米饭 | 60g |
| 红薯 | 1根 |
| 西兰花炒虾仁 | |
| 虾仁 | 一盒 |
| 西兰花 | 1颗 |
| 柿子椒炒蘑菇 | |
| 红色柿子椒 | 1个 |
| 蘑菇 | 3个（大） |
| 焯水时蔬 | |
| 甜玉米粒 | 120g |
| 小卷心菜 | 6颗 |
| 其他 | |
| 姜 | |
| 蒜 | |
| 生抽 | |
| 料酒 | |
| 盐 | |
| 生粉 |
营养好味的快手便当之一的做法
主食：糙米浸泡2小时以上，红薯切小块。放比平时煮东北米多1倍的水即可。
虾仁洗净用料酒生抽少量生粉腌制待用。玉米粒，小卷心菜微波炉解冻。其他蔬菜洗净切小块，切姜蒜待用，期间煮一锅水。西兰花，玉米粒，卷心菜分别焯水待用。
西兰花炒虾仁：热锅冷油快速炒虾仁，微微变色盛出；洗锅再加少量油炒至西兰花半熟，加入虾仁同炒盛出。
柿子椒炒蘑菇：再洗锅，少量油炒辣椒和蘑菇。
饭菜都好了后，平均分装的三个便当盒内。凉透了再放入冰箱。
小贴士
整个过程大约1.5小时，十分简单快手。每顿的分量也很足，我都是当中餐来吃的，这样晚餐可以少吃点 :p
