花生米
用料
咸香酥脆花生米 简单快手下酒菜 懒人炒花生米的做法
锅烧热后转小火,不用很多油,就平常炒菜的量,然后放花生。
小火慢煎筷子勤搅拌,听到劈劈啪啪的声响,这样就算快差不多了。有点耐心哈。(我接了个电话,分了心就有点点焦了,不过不耽误美味哈,自己吃不讲究的)
花生盛出后锅里是将近无油状态。
盛盘趁热撒上适量盐,完工。咸香酥脆花生米。
小贴士
小火慢煎,用筷子多搅拌。这样才会受热均匀。
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