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下酒菜绝绝子之炒花生米

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下酒菜绝绝子之炒花生米的做法步骤图

妈妈手剥的花生米，满满都是爱❤️酥酥脆脆满口香！

用料

花生米	300克
盐	1勺
豆油	适量克

下酒菜绝绝子之炒花生米的做法

生花生米，冷锅冷油放锅中（放心不会有生豆油味）
小火🔥，不断翻炒，直到听到噼里啪啦的声音也不要停，噼里啪啦声渐渐没有了，马上关火，装盘！
稍微凉一点加一点食盐，个人习惯哈，我觉得太热了盐会化开，吃到最后盘底黑乎乎的🤔

小贴士

刚出锅的花生米会有一点点艮，但是，凉了以后会脆脆的，最主要不会糊没熟！炒的时候噼里啪啦的声音如果没有了你在炒一会，出锅凉了以后你的花生差不多就过火了

标签: #绝绝子 #花生米 #下酒菜

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