老爸每次在外面干活后回到家,就爱喝点小酒解解乏,喝酒怎能离了花生米😜花生米也是百搭的菜。
用料
简单快手版炒花生米的做法
花生米一盘,用水冲去浮尘后,用厨房纸把水分吸干备用。把锅烧干倒入适量的油(就像平常炒菜那么多的油就可以了)
端起锅晃动几下让锅里的油沾满锅底,倒入花生米小火🔥炒
隔几秒翻一下隔几秒翻一下。
炒到花生米出现噼里啪啦声音表皮裂口呈现焦黄色就OK啦。
倒入盘子里趁热撒点盐搅拌均匀,喜欢吃甜的也可以放白糖搅拌均匀。(想要花生米更酥脆用筷子蘸几滴白酒撒花生米上再撒盐)
晾凉后就可以吃了,入口特别酥脆香。吃不完了密封保存即可。
小贴士
全程一定要小火🔥小火🔥小火🔥
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