下酒菜——五香花生米

只是为了自己记录

用料  

下酒菜——五香花生米的做法  

1. 将生花生米用盆装好，用水洗去浮尘

2. 倒入适量的盐拌匀，再倒入十三香粉均匀拌好（接着洗花生米时上面留下的水分，会自然粘在花生米上）

3. 将拌好的花生米平铺于烤盘，靠近烤箱上加热管180度烤10分钟，不用翻，再靠近烤箱下加热管180度烤10分钟，反复三次（共烤6次）就差不多完成啦，然后晾凉即可。

小贴士

具体烤几次看花生米状态决定