🥰港式街头小食·蒜香辣鸡尖👏👏👏

超级美味的香港街头小吃，蒜香辣鸡尖！

用料  

🥰港式街头小食·蒜香辣鸡尖👏👏👏的做法  

1. 这道菜鸡尖或者鸡脚都可以做，先洗干净食材，然后用水焯一下，水里放几片姜和一小勺料酒

2. 接着把两个蒜弄成蒜末，和小米辣一起剁，这里没有具体的比例要求，看能吃辣的程度

3. 接着把焯水后的鸡尖/鸡脚稍微清洗一下

4. 热锅倒入多点油，然后用中火把小米辣和蒜末倒入进行翻炒，加适量盐，接着放入鸡尖/鸡脚

5. 多翻炒几遍，让鸡尖/鸡脚上沾满蒜末，然后加入适量生抽和盐，加开水盖上盖煮10分钟左右就可以出锅啦！超级美味哦～