👏👏叉烧鸡肉卷
不好吃找我哈😄
用料
| 鸡腿 | 两只 |
| 火腿 | 2根 |
| 咸蛋 | 2个 |
| 葱结 | 2根 |
| 蒜蓉 | 4瓣 |
| 腌料：生抽 | 1勺 |
| 腌料：叉烧 | 半勺 |
| 腌料：胡椒粉（可不加） | 一点点 |
| 腌料：老抽 | 1勺 |
| 调料：生抽 | 2勺 |
| 调料：叉烧 | 1勺 |
| 调料：鸡精（可不加） | 半勺 |
| 调料：蚝油 | 1勺 |
| 绳子（棉绳还是绑粽子那个绳也可以） |
👏👏叉烧鸡肉卷的做法
鸡腿叫卖鸡肉老板把鸡腿大骨剔掉，皮不要剁。洗净控干，把腌料给鸡腿腌一两小时放冰箱，甚至腌半天时间更入味。
![👏👏叉烧鸡肉卷的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "👏👏叉烧鸡肉卷的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
整个咸蛋煮二分钟取出，然后把咸蛋黄取出弄碎戓切粒。
把火腿摆中间，然后鸡肉里面周围洒上咸蛋黄。
![👏👏叉烧鸡肉卷的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "👏👏叉烧鸡肉卷的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
然后卷起。准备绑紧。（咸蛋黄忘拍了，下次补上👌）
![👏👏叉烧鸡肉卷的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "👏👏叉烧鸡肉卷的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
五花大绑哈😄记得头尾要绑住。
![👏👏叉烧鸡肉卷的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "👏👏叉烧鸡肉卷的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
小火热油，蒜蓉爆香。煎至鸡皮微黄即可。
![👏👏叉烧鸡肉卷的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "👏👏叉烧鸡肉卷的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
小火转中火，倒入盖过鸡肉的水，倒入调料。
![👏👏叉烧鸡肉卷的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "👏👏叉烧鸡肉卷的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
中途记得翻一翻，然后快收干调料汁时下葱结一起焖。
![👏👏叉烧鸡肉卷的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "👏👏叉烧鸡肉卷的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
煮到快汁记得转小火多翻几下，别煮焦了。
![👏👏叉烧鸡肉卷的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "👏👏叉烧鸡肉卷的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
来一张诱人的特写😂😂
![👏👏叉烧鸡肉卷的做法步骤图，怎么做好吃 第10张]( "👏👏叉烧鸡肉卷的做法步骤图，怎么做好吃 第10张")
取出放凉，准备切成1块1块方便夹，如果实在馋，也可以直接拿着吃哈哈🤭
![👏👏叉烧鸡肉卷的做法步骤图，怎么做好吃 第11张]( "👏👏叉烧鸡肉卷的做法步骤图，怎么做好吃 第11张")
犹如红烧猪脚哈😄。
![👏👏叉烧鸡肉卷的做法步骤图，怎么做好吃 第12张]( "👏👏叉烧鸡肉卷的做法步骤图，怎么做好吃 第12张")
切好后，倒上刚刚锅里煮剩的汁水，洒上香菜。太美味，两人根本不够吃😂😂😂
![👏👏叉烧鸡肉卷的做法步骤图，怎么做好吃 第13张]( "👏👏叉烧鸡肉卷的做法步骤图，怎么做好吃 第13张")
