气饼👏
嘻嘻😄一个陪伴了半年的东北阿姨教的我 好吃(「・ω・)「
用料
水 | 适量 |
绵白糖 | 适量 |
油 | 适量 |
玉米面 | 适量 |
面 | 适量 |
气饼👏的做法
用绵白糖发面 (因为白砂糖不是太甜 你们没有的话用白砂糖也可以哒) 面需要醒的 我是从早上发的中午做😁
锅中倒油 小火🔥 面皮摊开放入锅中 就可以看到面一点点起气泡 💦 然后我们要记得翻面 大家可以看到 在面的中间由于气泡鼓 👀有中间的凹下去的 我们应该拿筷子夹起来 像勺子一样舀些油在里面 负责容易里面不熟外面颜色就黑了🏃这个比较好熟颜色变就可以捞出来了
上面提到的玉米面大家其实可放可不放的 给大家看一下玉米面的区别(左边没有放 右边放了)😽如果想放玉米面的呢?教一下大家 可以再擀面皮的时候 最后把面皮粘一下玉米面就好
小贴士
糖多放一些好吃😍