芦笋炒牛肉 👏👏极受欢迎👏👏

最近馋牛肉，做了各种炒牛肉…

用料  

芦笋炒牛肉 👏👏极受欢迎👏👏的做法  

1. 应季食材怎么也该吃一回

2. 剥去鳞片，掰掉老根

3. 芦笋洗净斜切成片，牛肉切薄片

4. 加入生抽、料酒、蚝油、淀粉、糖、盐、食用油抓匀，静置一刻钟

5. 油热放葱花

6. 下入牛肉炒至变色

7. 加芦笋片（我没焯水，没觉得影响口感，也嫩也鲜，您觉得有必要焯水断生就提前焯一下

8. 撒了点儿黑胡椒，翻炒均匀，加盐出锅

9. 很下饭

小贴士

牛肉片一定切薄片，别嫌麻烦哈，按上面方法腌渍入味……