超下饭的开胃菜【腐竹芹菜炒肉】

对于上班族而言，早起买菜做饭后赶去上班的人来说，这是一个快手菜

用料  

超下饭的开胃菜【腐竹芹菜炒肉】的做法  

1. 所有食材如上图

2. 先把猪肉切片后加料酒、酱油、红薯粉搅拌腌制3-5分钟

3. 在猪肉腌制的过程中把黄瓜、芹菜、辣椒切好（如果吃辣可以选择小天椒）还有生姜1片切成末

4. 油炸好的腐竹手撕成片（如果不是油炸好的自己动手炸）

5. 先把大红椒下锅大火炒两分钟，接着把芹菜和黄瓜一起大🔥炒

6. 2分钟后把腐竹倒入锅内，继续翻炒，再加入准备好的淀粉搅拌好的汁（淀粉和酱油及料酒一起搅拌）

7. 收汁后起锅装盘，迫不及待拿筷子尝尝，哇很美味