开胃下酒菜-凉拌芹菜

夏天少不了啤酒，更离不开下酒菜，芹菜降三高，让我们一边喝酒一边养生，简单易学的下酒小菜快来学起来吧！

用料  

开胃下酒菜-凉拌芹菜的做法  

1. 小香芹洗干净，斜切，切成菱形，方便入味

2. 温水加一点盐泡腐竹干

3. 水开，芹菜下锅，煮三分钟捞出

4. 放盐

5. 放鸡精

6. 放米醋，米醋这块可以根据自己口味适当加减，在放入生抽，生抽和米醋比例是，米醋的量是生抽的一倍

7. 点几滴香油

8. 加入泡好的腐竹 拌匀

小贴士

最好用盆拌凉菜，这样可以保证入味