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开胃下饭鸭子焖腐竹

推荐人: 来源: 佳肴吧 阅读: 3.16W 次
开胃下饭鸭子焖腐竹的做法步骤图

客家菜

用料  

腐竹 20
半只
八角: 3个 干辣椒:4 个姜:5片酱油:20ml
蚝油10ml 蒜:2个 盐:2小勺

开胃鸭子腐竹的做法  

  1. 准备半只鸭

    开胃下饭鸭子焖腐竹的做法步骤图 第2张
  2. 鸭子洗净,切块,锅中下油,放一小块冰糖,炒出糖色,放入八角,姜,干辣椒,炒香,鸭肉倒入,翻炒,肉上微红,加入酱油,蚝油,盐,再次翻炒,最后放腐竹,盖上盖子焖20分钟,起锅