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简单好吃又下饭的炒花甲螺

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简单好吃又下饭的炒花甲螺的做法步骤图

朋友过来吃饭必炒，一定最先光盘，做法简单到不行，下饭开胃

用料

花甲螺	500g
海天黄豆酱	1勺
老干妈	3/4勺
绍兴花雕酒	半碗
姜	适量
蒜	适量

简单好吃又下饭的炒花甲螺的做法

花甲螺买回来放盐水里稍微泡下，切姜蒜备用
热油锅，放入姜蒜，黄豆酱，老干妈稍微翻炒下
倒入花甲螺爆炒
再加入差不多半碗花雕盖上锅盖焖会，等花甲都张嘴了就可以翻炒均匀起锅了，也可以加点葱花点缀下

标签: #好吃 #下饭 #花甲

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