凉拌白玉菇-清清白白，低脂又健康！

最鲜不过这一道，不听菜名，只想吞口水！

用料  

凉拌白玉菇-清清白白，低脂又健康！的做法  

1. 白玉菇去根，择洗干净。

2. 下入沸水锅中焯熟，捞出沥干备用。

3. 鸡蛋打散，倒入刷有油的平底锅中，晃动锅底，摊成蛋皮。

4. 蛋皮取出，切丝。

5. 在装有白玉菇的碗里加入蛋丝，倒入生抽，搅拌均匀。

6. 最后撒上切好的小米辣和葱花，装盘即可。

7. 为了能够保持良好的健康，养料不仅分量要有节制，而且质料也要清淡。这是每一个健康人都在追求的饮食目标！