翡翠白玉猪肉卷/低脂清爽

用料  

翡翠白玉猪肉卷/低脂清爽的做法  

1. 先将除娃娃菜外的所有材料洗净，剁碎，备用

2. 将切好的猪肉末，用料酒、生抽、蚝油、盐、生粉、油，搅拌上劲，然后将杂蔬拌入肉馅里，腌制15分钟
   
   ps：因为我不喜欢卷里面有葱姜蒜所以没有放，如果想要有味道又不想吃到的，可以切好，然后用水泡一会，只取泡过的的水混入肉馅就行；
   我没这样做，是因为我懒，不是别的😮‍💨

3. 起锅烧水，水开放入娃娃菜，烫熟

4. 然后把馅料卷入烫好的娃娃菜里面，放入蒸锅，水开15分钟即可

5. 另起锅烧油，将姜蒜小米辣炒香，倒入水淀粉（生抽、蚝油、老抽、淀粉、水）；熬成浓稠的汁即可；

6. 蒸熟后的白玉卷，倒出里面的水，然后放入一个干净的盘子里面，将熬好的酱汁倒入，撒上葱花即可；
   
   作为夏天的晚餐再好不过的，很适合