凉拌白玉菇

白玉菇是在家吃火锅剩下的，不好炒，所以才做了这个菜！

用料  

凉拌白玉菇的做法  

1. 冷水洗干净！锅里加水烧开，白玉菇倒进去煮熟！翻出来控干水分放凉！

2. 撕成细长条！大蒜剁碎，葱切碎！

3. 热锅热油淋上去！放生抽，盐，鸡精！

4. 拌匀！味道自己尝一尝！

小贴士

这个菜很简单，属于快手菜！味道怎么把控，调味的时候先放少点，尝一下味道不够再加！大蒜我放了一朵！味道很冲！但是也很好吃！