【便当日记】今日菜单:炙烤日式叉烧,油淋鸡、小青菜炒油面筋、老饭骨版“素赛螃蟹“(胡萝卜炒鸡蛋),西兰花,大麦饭、一壶热金银花菊花茶(小盆友喉咙有些不舒服)。
用料
高中生的午餐便当-炙烤叉烧和油淋鸡的做法
超市买的日式叉烧,切片后用喷火枪炙烤一下,烤至两面焦黄即可。
油淋鸡。鸡腿肉一块,提前用盐胡椒粉葱姜料酒腌过后蒸熟放凉,早上只需放油锅里简单炸一下、炸至表面皮金黄酥脆即可。
老饭骨版“素赛螃蟹”
小青菜炒油面筋
装饭盒。先盛饭,饭盒一端空出1/3空间留着装蔬菜。再依次装入叉烧、鸡块、胡萝卜、青菜,西兰花。完成。
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