高中生的午餐便当-茴香黄油煎鸡块

今日MENU：茴香黄油煎鸡块（Fennel Butter），青海苔煎藕排，竹輪鱼卷、小红肠，甜玉米厚蛋烧，白灼西兰花里加了些盐昆布丝，又增加了一道风味。白米饭上依旧是最近便当界超流行的五彩拌饭素-五色の花結び。

用料  

高中生的午餐便当-茴香黄油煎鸡块的做法  

1. 青海苔煎藕排。
   莲藕切成2mm厚的片，清水里加一勺醋，把藕片放入，浸泡几分钟。
   捞出藕片，用厨房纸巾吸干水分后，两面裹上薄薄的一层干淀粉，锅烧热后放一勺油，把藕排放入，两面煎至金黄后，撒上青海苔粉拌匀即可。

2. 甜玉米厚蛋烧，今天的鸡蛋里加了甜玉米粒，又多了一份清甜的美味。

3. 茴香黄油煎鸡块。
   茴香黄油，fennel butter，自己做一罐放冰箱里，抹面包，煎鱼煎肉……都可以，非常方便。
   竹轮鱼卷切成细条后挽成结，煎鸡块时和小红肠一起煎好后，撒少许椒盐即可。

4. 装饭盒。
   依次装入煎鸡块，厚蛋烧（放了三块，还有一块藏在底下了）、小红肠、竹轮鱼卷，西兰花，最后撒上五彩缤纷的拌饭素，今天的便当就完成了。