高中生的午餐便当-蔬菜满当当

小盆友突然说要控制体重，说是要少吃肉肉🥩多吃蔬菜🥬。老母亲自然必须配合。
今日菜单：
盐焗鸡腿🍗（小盆友钦点）
脆皮小肉肠
红姜丝鸡蛋卷（厚蛋烧）
凉拌胡萝卜丝
“金平风”炒白萝卜皮
白灼西兰花和黄色花椰菜
红黄两色小番茄
1/2糙米饭
米饭上铺了一层韩国海苔
白黑红黄绿，五种颜色凑齐啦。
*菜装得太多，饭盒盖子差点盖不上了😂

用料  

高中生的午餐便当-蔬菜满当当的做法  

1. 盐焗鸡腿。
   放凉后去除鸡骨，切成块，直接装饭盒里。

2. 红姜丝厚蛋烧。
   卷的时候，一定要趁蛋液表面还没干的时候就卷，不然很难成形。

3. 凉拌胡萝卜丝，炒白萝卜皮，煎肉肠。
   白萝卜皮提前切成丝用盐腌一下，早上挤干水分直接炒即可。
   

4. 白灼西兰花和花椰菜

5. 装饭盒。
   先盛米饭。今天是二分之一糙米饭（就是糙米和白米对半混合）。

6. 米饭上铺上韩国海苔

7. 依次装入盐焗鸡、鸡蛋、胡萝卜、白萝卜皮、肉肠，西兰花和花椰菜，最后放两粒小番茄，完成。

小贴士

盐焗鸡是昨晚临睡前做好的，所以早上就很省事了。