黑芝麻钵仔糕马蹄糕，广东人的最爱，配方比例详细介绍。新手也能一次成功

洲星食品官方视频，马蹄糕做法大全，洲星始于1983年，水马蹄种植占全国占比70%。获：食品文化遗产,广州十大手信，全国绿色食品示范企业，食品安全排头兵。广州亚运会食品安全模范单位

用料  

黑芝麻钵仔糕马蹄糕，广东人的最爱，配方比例详细介绍。新手也能一次成功的做法  

1. 原材料：洲星马蹄粉100克，黑芝麻100克，白糖100克，葡萄50克

2. 黑芝麻加400毫升水榨汁

3. 过滤隔渣

4. 200毫升黑芝麻水+100克马蹄粉

5. 充分搅拌均匀后过滤

6. 200毫升黑芝麻水+100克白糖煮开

7. 关火后立即加入少量已搅拌均匀的马蹄浆生浆

8. 熟浆回倒入生浆搅拌得到生熟浆

9. 放少许坚果在钵仔碗中

10. 水开后放生熟浆蒸10分钟

11. 彻底凉透后即可食用

小贴士

1、原材料：洲星马蹄粉100克，黑芝麻100克，白糖100克，葡萄50克

2、黑芝麻加400毫升水榨汁

3、过滤隔渣

4、200毫升黑芝麻水+100克马蹄粉

5、充分搅拌均匀后过滤

6、200毫升黑芝麻水+100克白糖煮开

7、关火后立即加入少量已搅拌均匀的马蹄浆生浆

8、熟浆回倒入生浆搅拌得到生熟浆

9、放少许坚果在钵仔碗中

10、水开后放生熟浆蒸10分钟

11、彻底凉透后即可食用