菠菜椰汁千层马蹄糕，广东人的最爱，配方比例详细介绍。新手也能一次成功

洲星食品官方视频，马蹄糕做法大全，洲星始于1983年，水马蹄种植占全国占比70%。获：食品文化遗产,广州十大手信，全国绿色食品示范企业，食品安全排头兵。广州亚运会食品安全模范单位

用料  

菠菜椰汁千层马蹄糕，广东人的最爱，配方比例详细介绍。新手也能一次成功的做法  

1. 洲星马蹄粉250克，白糖200克，椰浆400毫升，菠菜200克

2. 主要调配菠菜生熟浆和白浆

3. 125克马蹄粉加入400毫升清水

4. 充分搅拌均匀后过滤

5. 200克菠菜煮熟后滤出备用

6. 倒入榨汁机里加入300毫升水榨汁

7. 菠菜汁过滤隔渣

8. 200克白糖加入300毫升菠菜汁煮开

9. 关火后加入少许生浆搅拌至浓稠状

10. 熟浆回倒入生浆搅拌得到生熟浆

11. 125克马蹄粉+200毫升清水+400毫升椰浆

12. 充分搅拌均匀后过滤

13. 菠菜生熟浆及白浆已完成

14. 水开后加入一层菠菜生熟浆蒸3分钟

15. 再加一层白浆蒸3分钟，以此类推

16. 彻底凉透后切块食用

小贴士

1、洲星马蹄粉250克，白糖200克，椰浆400毫升，菠菜200克

2、主要调配菠菜生熟浆和白浆

3、125克马蹄粉加入400毫升清水

4、充分搅拌均匀后过滤

5、200克菠菜煮熟后滤出备用

6、倒入榨汁机里加入300毫升水榨汁

7、菠菜汁过滤隔渣

8、200克白糖加入300毫升菠菜汁煮开

9、关火后加入少许生浆搅拌至浓稠状

10、熟浆回倒入生浆搅拌得到生熟浆

11、125克马蹄粉+200毫升清水+400毫升椰浆

12、充分搅拌均匀后过滤

13、菠菜生熟浆及白浆已完成

14、水开后加入一层菠菜生熟浆蒸3分钟

15、再加一层白浆蒸3分钟，以此类推

16、彻底凉透后切块食用