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低卡酸奶青柠慕斯蛋糕

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低卡酸奶青柠慕斯蛋糕的做法图解 做法步骤

“五月限定”低卡酸奶青柠慕斯蛋糕

用料  

慕斯材料 如下
淡奶油 115g
糖粉 10g
柠檬 9g
吉利丁片 4g
0蔗糖酸奶 67g
柠檬皮 少许
慕斯底材料 如下
消化饼干 40g
黄油 18g

低卡酸奶青柠慕斯蛋糕的做法  

  1. 准备食材

    低卡酸奶青柠慕斯蛋糕的做法图解 做法步骤 第2张
  2. 消化饼干敲碎后加入融化后的黄油,搅拌均匀,铺在模具中,压实后冷藏备用

    低卡酸奶青柠慕斯蛋糕的做法图解 做法步骤 第3张
  3. 淡奶油加入糖粉打发至纹路不消失,冷藏备用

    低卡酸奶青柠慕斯蛋糕的做法图解 做法步骤 第4张
  4. 吉利丁片隔水融化,加入适量柠檬汁

    低卡酸奶青柠慕斯蛋糕的做法图解 做法步骤 第5张
  5. 再倒入0蔗糖酸奶混合搅拌均匀

    低卡酸奶青柠慕斯蛋糕的做法图解 做法步骤 第6张
  6. 然后倒入打好的奶油中

    低卡酸奶青柠慕斯蛋糕的做法图解 做法步骤 第7张
  7. 剥适量青柠皮,混合搅拌均匀

    低卡酸奶青柠慕斯蛋糕的做法图解 做法步骤 第8张
  8. 最后倒入模具中,冷藏一夜

    低卡酸奶青柠慕斯蛋糕的做法图解 做法步骤 第9张
  9. 取出后用吹风机吹模具四周,脱模后装饰即可

    低卡酸奶青柠慕斯蛋糕的做法图解 做法步骤 第10张

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