奶茶马蹄糕,广东人的最爱,配方比例详细介绍。新手也能一次成功
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用料
马蹄粉 | 100克 |
牛奶 | 一瓶 |
花生碎 | 10克 |
乌龙茶 | 一瓶 |
奶茶马蹄糕,广东人的最爱,配方比例详细介绍。新手也能一次成功的做法
原材料:洲星马蹄粉100克,牛奶,花生碎,乌龙茶
100克马蹄粉加入200毫升乌龙茶
充分搅拌均匀后过滤得到生浆
200毫升乌龙茶煮开
关火后立即加入少许生浆搅拌至浓稠状
熟浆回倒入生浆搅拌得到生熟浆
水开后将生熟浆放入锅中蒸15分钟
取出放凉备用
彻底凉透后切块放入容器里
加入牛奶和花生碎
小贴士
1、原材料:洲星马蹄粉100克,牛奶,花生碎,乌龙茶
2、100克马蹄粉加入200毫升乌龙茶
3、充分搅拌均匀后过滤得到生浆
4、200毫升乌龙茶煮开
5、关火后立即加入少许生浆搅拌至浓稠状
6、熟浆回倒入生浆搅拌得到生熟浆
7、水开后将生熟浆放入锅中蒸15分钟
8、取出放凉备用
9、彻底凉透后切块放入容器里
10、加入牛奶和花生碎