毛血旺（家庭版超好吃）

在家里特别想吃辣的菜，家里只有火锅底料了，做一款毛血旺吧，超好吃！吃光光！

用料  

毛血旺（家庭版超好吃）的做法  

1. 把需要吃的菜准备好，想吃什么都可以放，可以放一些毛肚，鱿鱼，豆芽等等！

2. 把菜放入锅中煮一下，加入半勺盐，煮熟捞出！青菜最后放，青菜过水捞出，这样青菜会更好吃，更嫩！

3. 捞出放入盆中

4. 锅中加入适量的水，大约水量把盆中菜二分之一的水量！放入火锅底料，看个人程度，喜欢吃辣的多放一点，不能吃辣少放一点，再加入盐，鸡精多放一点（提鲜），味精，耗油！根据食材多少适量添加

5. 煮成这种程度就好了倒入锅中

6. 锅中菜上加入蒜末，辣椒麻椒碎！锅中烧油！油热倒入蒜末上！（油越热越好，这样可以把蒜末和辣椒麻椒的香味散发出来！）

7. 最后撒上香菜末，开吃！