肥牛金针菇番茄

用料  

肥牛金针菇番茄的做法  

1. 准备食材

2. 葱1根、蒜3瓣、姜3片、干椒2个

3. 金针菇去根撕小朵、西红柿切块、肥牛焯水

4. 油锅爆香葱姜蒜干椒，➕番茄炒软出汁➕金针菇翻炒

5. 倒入没过食材的开水➕盐、生抽1勺、老抽半勺、蚝油半勺中火煮5分钟

6. ➕肥牛大火煮2分钟

7. 出锅撒葱花、芝麻、红椒碎。既美味又好看