番茄金针菇炖肥牛

我根据番茄炖牛腩做的一个菜   简单又快手
汤汁非常的浓郁，我家娃娃每次都能吃好多，娃他爹也是赞不绝口😏😏
秋冬季节，来一碗这个，幸福就是这样简简单单

用料  

番茄金针菇炖肥牛的做法  

1. 烧一锅热水，西红柿放进去滚两圈

2. 半分钟以后，西红柿的皮就裂开了，捞出

3. 很轻松把西红柿皮去掉     切小块

4. 热锅凉油，蒜粒爆香

5. 西红柿块倒进来 放一点盐  尽量炒的软烂

6. ➕番茄酱，这个量大家随意 我喜欢多加一点

7. 继续煮一会，尽量煮的软烂  这个汤汁非常浓郁

8. 加水煮开

9. 大火煮开

10. 金针菇洗净控水，然后加进来

11. 加盐  糖  调味  如果不够酸加番茄酱   太酸了加一点糖   汤汁收一下，不要太稀

12. 肥牛卷加进来   这个多少真的是适量哈

13. 肥牛卷变色就要准备出锅了  煮的时间太久 肥牛肉质会老

14. 搞定了  这个汤汁非常的浓郁  浇个米饭 面条什么的，简直不要太美好

小贴士

这是经常出现在我家餐桌上的一个菜，简单，快手 零失败
最主要的是非常非常的好吃，有时间大家一定试一下  很赞的