浓番茄金针菇肥牛

汤也可喝，少油即可

用料  

浓番茄金针菇肥牛的做法  

1. 将金针菇用开水煮熟，捞出；在锅里放2片姜，将肥牛煮至变色，捞出；番茄切成块；可以加点土豆切成丁。

2. 锅里放油，将西红柿块炒烂，可加点水；放入蒜末，葱。耗油，生抽，番茄酱，盐，糖，土豆。可加点水。

3. 将金针菇和肥牛放入锅中煮一会，可加点水没过食材。开锅即可。尝尝味道，不够可加糖，盐，番茄酱

小贴士

1肥牛肉质不好会导致出锅后，肉吃起来柴。
2再浓郁一点可多加西红柿和番茄酱。