小美番茄肥牛金针菇

用料  

小美番茄肥牛金针菇的做法  

1. 首先准备好食材，金针菇洗干净去根撕开，西红柿，蒜，葱白和葱绿分开

2. 水烧开，下入肥牛，再加入一勺料酒，肥牛焯水10秒左右捞出，焯水是为了去血沫，可以不用把肥牛烫熟，千万不能烫老了。

3. 把蒜葱放入主锅，3秒速度5切碎，加入15克橄榄油，3分钟120度小勺

4. 加入西红柿，3秒速度5切碎，刮一下锅壁，设定3分钟温度v小勺炒一下西红柿

5. 加入600克水，放生抽，耗油，白胡椒粉，5分钟温度v反转小勺

6. 加入金针菇，木耳，放盐，设定5分钟温度v小勺

7. 加入肥牛，设定5分钟温度v反转小勺

8. 撒入葱花，太好吃了，汤都喝完了呢

小贴士

肥牛千万别煮老了
可以在煮点其他菜，真的太好吃了