蔓越莓紫薯山药糕

微信公众号“宝宝营养辅食”，收录了我给宝宝做过的700道营养辅食，有了这700道辅食菜谱，不再为宝宝吃啥而发愁。小思妈妈会在这个公众号分享6-24个月的宝宝辅食。

用料  

蔓越莓紫薯山药糕的做法  

1. 准备食材：蔓越莓适量，山药1根，紫薯1个。

2. 将山药去皮切成小段。

3. 将紫薯洗净切成薄片。

4. 将山药和紫薯放入蒸锅蒸20分钟左右，把它们蒸熟。

5. 在蒸山药和紫薯的时候，把蔓越莓切得碎碎的。

6. 把蒸好的紫薯放入碗中。

7. 用勺子把紫薯碾压成泥。

8. 取适量紫薯泥，用手揉捏成小球。

9. 看！这就是揉好的紫薯球了。

10. 把山药也放到碗中，用小勺碾压成山药泥。

11. 在山药泥中加入切好的蔓越莓碎。

12. 用小勺搅拌均匀。

13. 把山药泥揉成和紫薯差不多的大小。

14. 找个好看的模具，在模具中抹上清水防粘，放入紫薯泥用手压实。

15. 将山药球放入模具中，关于模具找一个家里制作饼干的模具就可以啦。

16. 用小勺压实，压得均匀一些，然后慢慢脱模即可。

17. 香甜软糯的山药糕也非常适合小宝宝吃呢，一小块一小块的喂给宝宝哈，千万不要噎到了。

小贴士

在模具的内侧和底部涂上清水，也可以涂上亚麻籽油能够防粘。