紫山药酸奶蔓越莓饼

新年尝试了一下新搭配，酸奶加蔓越莓的酸酸甜甜配上梦幻的紫山药。查了一下，好像是全网首创，赶快来上传啦😜

用料  

紫山药酸奶蔓越莓饼的做法  

1. 紫山药去皮，蔓越莓切碎。

2. 山药蒸熟，压成泥。

3. 放糯米粉、蔓越莓、酸奶，白糖和成面团。

4. 搓成35克左右一个圆球，压成略厚一点的圆饼。

5. 电饼铛刷薄油，中火六分钟左右。