蔓越莓山药小饼
为什么喜欢山药,当然因为它健脾养胃又可以润肺生津的作用了,民间也一直有白色山药胜人参的美誉。今天用它改良的小饼香甜软糯淡淡奶香,就算是放凉了也完全不会硬😄
用料
山药 | 200克 |
蔓越莓 | 一小把蔓越莓碎克(15克) |
砂糖 | 10克 |
糯米粉 | 20克 |
牛奶 | 20克 |
奶粉 | 10克 |
蔓越莓山药小饼的做法
准备山药切成小块
平底锅刷少量油烘烤
小贴士
准备铁棍山药200克切成小块它水份少,口感好,营养价值也比普通的菜山药好很多,蒸熟以后捣成泥,加10克砂糖,10克奶粉再来一小把蔓越莓碎接下来加糯米粉20克牛奶20克搅拌到粘稠抱团速少量揉圆做成小饼,平底不粘锅刷少量的油均匀的摆入用低温小火烘烤一直到熟透,两面金黄就可以取出来了😁温热软糯蔓越莓的香甜完美中和了山药的清淡你甚至都可以不用加糖,