小米山药蔓越莓糕

用料  

小米山药蔓越莓糕的做法  

1. 小米凉水泡2个小时，沥水备用

2. 山药洗净去皮切片备用

3. 小米山药倒入破壁机搅拌4分钟

4. 小米山药混合糊倒入模具，模具底部垫上硅油纸。

5. 蔓越莓倒入混合糊中，轻微搅拌，混合糊覆盖蔓越莓。振几下模具，使混合糊平整。

6. 大火蒸20分钟