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蔓越莓山药棒

推荐人: 来源: 佳肴吧 阅读: 1.07W 次
蔓越莓山药棒的做法步骤图,怎么做好吃

家有16个月萌娃一枚,七个多月因为吃药伤了胃,为了养胃费劲心思,山药是养胃最好的一种,奈何小家伙不给面,想尽办法,自己试做了这个小零食,因为娃拒绝甜食,超级爱酸,所以同款娃的宝妈可以试试,娃还很给面

用料  

铁棍山药 半根
蔓越莓 一把(根据孩子喜欢的酸甜度调整)
牛奶 少量

蔓越莓山药棒的做法  

  1. 蔓越莓放进小盘上锅,10分钟左右,蒸一下是为了软

  2. 铁棍山药去皮,(戴手套去皮,不会的宝妈可以查一下,别弄的手痒),上锅蒸熟,我是一锅出,一起蒸了

  3. 蔓越莓拿出一半,放少量牛奶,用搅拌机打碎,之所以说加一半是因为尝一下酸甜度,感觉味道淡可以再放蔓越莓和牛奶,一点儿点儿加,加牛奶的目的是为了让蔓越莓打碎,别一次放太多,否则后面会很累

  4. 蔓越莓打碎后放入山药打成泥

  5. 最后放入辅食锅,开始中小火炒,感觉锅有些热了,转小火,慢慢炒,炒到提起铲子不会掉下来就可以关火了

  6. 放入裱花袋,挤到模具里,盖上保鲜膜压实,有少的可以再填一些,最后盖上保鲜膜放入冰箱冷冻,我一般是晚上做,放冰箱,第二天早上起来再做

  7. 第二天,脱模,放入烤箱90℃,热风模式,一小时左右

小贴士

1.山药处理时可以在水龙头下边冲边打皮
2.牛奶一定慢慢加