蔓越莓山药球

用料  

蔓越莓山药球的做法  

1. 山药对于我来说，只局限于蒸，炒，红烧
   这两天看到有人在做山药球，刚好家里面买的山药还有一根，我起身跑到厨房，带上手套，开始削山药，说实话，这是我人生中第一次给山药削皮儿，哈哈哈，都说这个很扎人，所以每次我只吃现成的[暗中观察R]
   因为第一次做，我也不知道会不会成功，所以美拍过程图，下次补上
   🌸🌸🌸
   材料:山药一根（去皮切片，为了熟的快）
   白糖适量（个人喜好，放多放少）
   蔓越莓适量（可不放 也可换成葡萄干，或各种你喜欢的坚果，水果都不错）
   椰蓉适量（家里没有可换成糖粉 好看防粘）
   制作过程:
   1:山药去皮，切片，放入盘子上锅蒸15～20分钟，用筷子扎一下，能轻松串过去，就可以出锅了
   2:出锅趁热捣成山药泥，加入糖，蔓越莓（或者你喜欢的其他配料）
   3.搅拌均匀，戴上手套，取适量团成你想要的大小，盘子里倒入椰蓉，团好的山药球，沾满椰子粉，装盘即可啦
   真的超简单，三部搞定一道治愈系的小零食，不仅好看，还好吃，超有营养
   手残党也一定不会失败哦，快快动手做起来吧

2. 开吃吧