健康营养的海带炖黄豆芽
这几天疫情很严重,所以青菜也贵了不少,况且窝在家,也是对国家做贡献,不给政府添麻烦,找出家里有的食材,尽量少出门,为上策
用料
黄豆芽 | 250克 |
生抽 | 两小勺 |
盐 | 适量 |
葱姜碎 | 适量 |
干辣椒 | 两个 |
发好的海带 | 250克 |
八角 | 一个 |
健康营养的海带炖黄豆芽的做法
炒锅加热,加入一点食用油,放入八角,待八角变色,放入辣椒,再倒入葱姜末炒香
放入黄豆芽,翻炒均匀,倒入生抽,继续翻炒几下,倒入一点儿清水,将豆芽炖两三分钟
然后,倒入泡好洗净的海带丝,翻炒,再加入半小碗清水,耗汤,将海带豆芽炖熟,加入食盐翻炒均匀,就可以出锅了😊香喷喷的😄
小贴士
要将豆芽和海带炖的时间稍长一些,老人吃了容易消化,抱歉!由于时间匆忙,没有图片,但是步骤很详细的,也没有用太多的调料,简单又健康,祝大家新年健康如意!