黄豆芽、海带蒸麻辣肠

用料  

黄豆芽、海带蒸麻辣肠的做法  

1. 黄豆芽、海带先焯一下水捞出沥干。麻辣肠用水小火煮十分钟捞出切片。

2. 黄豆芽，海带，麻辣肠用十三香、油腌好，依次放黄豆芽、海带，最后铺上一层切好的麻辣肠。

3. 水开上锅中火蒸十五分钟，炒锅烧热放油，放入辣椒干爆香，浇在蒸好的麻辣肠上。