营养健康——金汤海参

“海参中含有的活性物质酸性多糖、多肽等能大大提高人体免疫力，人体只要免疫力强，就能抵抗各种疾病的侵袭。大量含有的硒能有效防癌抗癌，硫酸软骨素能延缓衰老，精氨酸、锌能滋阴壮阳等。。。体虚的人很适合用来补益。。

用料  

营养健康——金汤海参的做法  

1. 泡发好的海参

2. 金瓜去皮去籽，蒸熟。

3. 用勺子将金瓜碾成。

4. 高汤中调入盐、料酒，加入海参小火煨10分钟至入味。

5. 加入南瓜泥和枸杞搅拌均匀，用水淀粉勾芡收汁

6. 装盘即可

小贴士

金瓜切片蒸熟更容易软烂