滚烫的黑巧酸奶香蕉麦芬
有人说甜点能治愈一切。那么这个人一定不是病人。也不是医生。当你深夜想吃一口很甜刚出炉的,表皮有些焦,很脆。但馅却温软湿润的蛋糕时,得你想吃就能吃到,也许才有一刻的被救赎。可多少人,只是拼命的在煎熬中度过一分一秒,一天一天,对自己说,日子也不是不能过!明天吧,明天去买一块蛋糕。。。可明天的蛋糕,也许更甜,却没有温度。冰冷会一直落到心间。甜点治愈不了一切!动手做一份甜点,也治愈不了一切,但多一份真实,多一分自己,多一丝温暖。。。。。。
用料
香蕉 | 根 |
低筋面粉 | 克 |
酸奶 | 克 |
泡打粉 | 克 |
鸡蛋 | 个 |
可可粉 | 克 |
油 | 克 |
糖 | 克 |
滚烫的黑巧酸奶香蕉麦芬的做法
一个鸡蛋,加糖,油拌匀。没有计量。
倒酸奶。依然没有计量。束缚太多,做一个蛋糕,就随意吧,出不了多大的错。自信和自律一样重要。
切入香蕉一根。
可可粉,未计量。二勺筛入。一个人的量再多又能多少?
低筋面粉,泡打粉筛入。每样一点点,其实一个人,已经很多,巳经足够。其实可以再少!
拌匀。
装了5个纸杯。进烤箱。两个六分钟的时候,里侧两个已经完美爆头。
四个六分钟,叮一声。冬夜的氛围在刺骨寒冷中,有了味道,有了温度。
真的只是一口。但相信今晚可以好好睡着,因为,我不饿。先生。。。。。。